Do takšne zgostitve kuharskih vsebin je prišlo povsem nenačrtovano; obljubim, da v ozadju ni nobene »kuhinje«!

Je pa kuhanje gotovo eno od meni ljubših gospodinjskih opravil. Poleti, ko sem več doma, skušam kuhati vsak dan. No, razen ob sredah – takrat pri nas kosilo kuhajo otroci. Seveda še ne zmorejo vsega sami; pomagam jim z nasveti, sem in tja pa tudi vskočim za kakšen podvig, ki zahteva več spretnosti ali previdnosti. Tega, da otroci zelenjavno juho ob sredah raje jedo kot ob ostalih dnevih, mi verjetno niti ni treba poudarjati. Tako kot – znanstveno dokazano – bolj cenimo pohištvo, ki ga sami sestavimo, je tudi pri juhi sodelovanje pri kuhanju tista »skrivna sestavina«, ki jo naredi okusnejšo.

Sredi poletja smo. Še je čas, da »skuhamo« kaj posebnega. Le pravo »skrivno sestavino« moramo uporabiti.