O popru v piškotih
O popru v piškotih
Pa sem zavihala rokave, pravzaprav smo punce doma zavihale rokave in napekle precej piškotov. Preizkušale smo recepte, se poigravale z barvami in okusi in se v tistem piškotastem popoldnevu nadvse zabavale.
Ta večja hčerka je želela krasiti zvezdice in snežinke z belim beljakovim oblivom, zato smo se lotile pravih ingverjevih piškotov z melaso, kot jih pečejo na severu. Mene so zanimali okusi in poiskale smo recept za nemške poprnjake, prav berete, s poprom. Izvrstni so in komaj sem jih nekaj shranila; vse bi pojedli na mah tile naši domači ocenjevalci. Še več piškotov smo preizkusile, vendar z njimi lahko počakamo. Tile pa ... ja, ti so ravno pravšnji za začetek adventa, menda jih celo »moramo« speči prej, da se njihova aroma dodobra okrepi.
Seveda, ingverjevi piškoti so primerni tudi za okraske na smrekici, če jim pred peko naredimo luknjico, ali jih uporabimo za sestavne dele »medene« hišice.