Zdravilni gozdni koren ali angelika, Angelica archangelica, je visoka, zraste preko 2 m, kratko živeča trajnica, ki je letošnjo pomlad dominirala na gredah v našem garteljcu v vrtnariji. Odlikuje se po izjemno lepi strukturi listov in tudi po visokih, pokončno razvejanih steblih, na koncu katerih se maja in junija razvijejo kobulasta socvetja, sestavljena iz zelenkasto rumenih zvezdastih cvetov. Tudi stebla so prava paša za oči, saj so rožnato progasta in so v veliko veselje mravljam. Je dvoletnica: prvo leto po setvi požene liste, drugo pa zacveti. Če socvetja porežemo, preden se razvije seme, ji bomo življenjsko dobo podaljšali. Drugače pa se bo zasejala in naslednjo leto tvorila množico malih rastlin.

Angeliko sadimo v zelenjavni vrt ali na cvetlične grede, če le imamo dovolj prostora. Pri nas je v garteljcu, okoli pa rastejo patagonski sporiš, dalije in koromač – kombinacija rastlin, tako užitnih oz. aromatičnih kakor tudi okrasnih. Angelika je zelo aromatična...