Starost, stres, nezdrav način življenja in tudi dedna nagnjenost mnogokrat povzročijo povišan holesterol v krvi. Z jemanjem naravnega pripravka, s kapljicami artičoke lahko vrednosti holesterola učinkovito znižamo.

V jetrih nastaja 80 % holesterola, preostalih 20 % dobimo s hrano. Encim HMG-CoA sodeluje pri nastajanju holesterola v jetrih, artičoka pa zavira aktivnost tega encima. Povzroči zmanjšano nastajanje holesterola v jetrih. S poskusi so dokazali, da ima največji zaviralni učinek pri nastajanju holesterola v jetrih učinkovina luteolin v artičoki.

Ugodno je tudi, da artičoka zaradi grenčin, ki jih vsebuje – to sta predvsem učinkovini cinaropikrin in groshejmin – dodatno spodbudi nastajanje žolča v jetrih in izločanje žolča iz žolčnika. S tem olajša prebavo. Deluje še zaščitno na jetrne celice in znižuje koncentracijo maščob v krvi. Tako torej arti...