Indijska bazilika tulsi
Indijska bazilika tulsi
Morda za to rastlino slišite prvič.
Morda za to rastlino slišite prvič. Semena semenarske hiše pri nas še ne prodajajo. Težko bi rekli, da gre za baziliko. Lističi rastline imajo izredno prijeten okus, še okusnejši pa je čaj. Pripravila sem tudi zeliščni sirup in lahko trdim, da malce zaostaja za čajem. Limona in sladkor povozita prefinjenost okusa čaja.
Pa spoznajmo rastlino pobliže, da se navdušite nad njo in jo poiščete. Zelo lepo se razmnožuje tudi s potaknjenci, to lahko storite tudi zdaj. Baziliko lahko sejemo vse leto in jo pozimi gojimo na okenski polici.
Tulsi, latinsko Ocimum sanctum, raste v Indiji in je ena najpomembnejših rastlin ajurvedske medicine. Poznana je pod imenom sveta bazilika, zelena sveta bazilika, vroča bazilika (zaradi intenzivnega okusa po popru), tulsi (beseda v hindujščini pomeni neprimerljiva). Čaj iz listov pomirja in sprošča, zbistri misli ter zmanjšuje ne...