Ste morda že zasadili grmiček, ki ima poganjke, podobne mini cipresi s sredozemskim vonjem? Olivna zel nosi še druga imena, ki so starejšega poimenovanja: cipresino zelišče, sveti cvet, sveto zelišče. Gre za zimzelen, pogojno prezimen, od 20 do 60 cm visok grmiček, latinsko imenovan Santolina viridis. Zelo podoben in soroden ji je srebrnolistni nemški rožmarin, latinsko Santolina chamaecyparissus. Domovina olivne zeli je južna Evropa, natančneje Iberski polotok, Španija, Portugalska in severni del Maroka. Danes divje rastočega najdemo tudi v Italiji. Raste na polnem soncu, na odcednih, revnih in peščenih tleh. Ima korenine, globoke nekaj metrov. Lističi so podobni rožmarinovim, le mehkejši in posejani z drobnimi bulicami. Jeseni ga zaščitimo s slamo, vsako pomlad pa pomladimo in porežemo podobno kot sivko. Morda manj cveti, a ne ostari.

Olivno zel sem lani posad...