Ocvrti koščki vlečenega testa z dušenim jabolkom

Sestavine za 4 osebe

4 jabolka
žlica medu
za dva oreha masla
4 ščepce cimeta
½ dl vode
2 plošči vlečenega testa
(kupimo testo v listih)
2 dl olja


Kakijeva krema

Sestavine za 4 osebe

400 g skute
5 mehkih kakijev (ne vaniljevih)
2 dl kisle smetane
žlica medu


Ocvrti koščki vlečenega testa z dušenim jabolkom

Jabolka olupimo, prerežemo na štiri dele in izdolbemo peščišče. V posodo damo vodo, med, maslo, cimet in segrejemo do vretja. Dodamo jabolka, zmanjšamo temperaturo za polovico in pokrito dušimo, da se jabolka srednje zmehčajo. Medtem v vročem olju ocvremo lističe vlečenega testa.

Jabolka postrežemo na toplih krožnikih z malo omake. Posujemo jih z ocvrtimi lističi vlečenega testa in takoj postrežem...