Tokrat bomo pripravili kosilo iz sestavin, ki jih najdemo v domači shrambi ali bližnji trgovini. Porabili bomo tudi sadje iz zamrzovalnika. Zdaj je tudi čas, ko zlahka »prodamo« tudi manj ljube marmelade, ki se posebej dobro podajo v palačinke, ki jih lahko zamesimo tudi brez ali z zelo majhno količino mleka. Odlične so, če mleko nadomestimo z mineralno vodo. Sicer pa so palačinke rahle in najokusnejše, če jim dodamo dovolj jajc. Pri tem s pridom uporabimo tudi rumenjake ali beljake, ki so ostali od priprave drugih jedi. Ponev za peko mora biti vroča, da se že prva palačinka res lepo speče. V palačinkino testo lahko vmešamo tudi koprive, plevel navadno zvezdico, sesekljan regrat in mlade listke rmana, trpotca ter hrena. Nakopljimo hren, saj spada med živila, ki pomagajo krepiti imunski sistem. Iz regrata lahko pripravimo tudi pesto. Bi poskusili?

Čas je, da posp...