V Lipovcih živi 90-letna Rozalija Jakob. V zakonu z možem Jožefom je povila dva sinova in dve hčerki. Vesela je šestih vnukov in enajstih pravnukov. Od leta 1963 je imela obrt izdelovanja izdelkov iz ržene slame. Pletla je kelihe in druge izdelke, posebej za nove maše. Ponosna je, da je ob obisku v Sloveniji papežu sv. Janezu Pavlu II. podarila spleteni ciborij. Rada obiskuje mašo v domači župnijski cerkvi in v kapeli v Lipovcih. Je članica Petrovskega društva Lipovci, Združenja Marije Pomočnice v Murski Soboti, je v skupini za duhovne poklice v Lipovcih. Dolga leta je bila voditeljica članic rož živega rožnega venca v Lipovcih. Rada bere verski tisk.