Martinovo kosilo
![Martinovo kosilo](/storage/app/media/Weekly/68/45/B3E566AB2838C659C12584AC004056CB.jpg)
Martinovo kosilo
Spet je tu praznik sv. Martina.
![](/storage/app/media/Weekly/68/45/B3E566AB2838C659C12584AC004056CB-1.jpg)
Ruladice z rdečim zeljem
glava rdečega zelja
stara žemlja ali 2 kosa kruha
400 g sesekljanega piščančjega mesa
žlica kisle smetane
jajce
kumina
poper
sol
oljčno olje
manjša čebula
½ žličke sladkorja
5 dl paradižnikovega soka
balzamični kis
žlička masla
žlička moke
Ajdovi žganci s krompirjem
2 večja krompirja
400 g ajdove moke
l vode
zravnana žlička soli
ocvirki
Puding iz sladkega krompirja
7 dl mleka
cimetova skorjica
500 g pretlačenega kuhanega sladkega krompirja
4 žlice sladkorja
vaniljev sladkor
3 jajca
šipkova ali kaka druga
marmelada
stepena sladka smetana
Sladkor, vaniljev sladkor in jajca stepemo in dodamo malo mleka. Mleko s cimetovo skorjico zavremo, vmešamo sladki krompir in jajčno zmes. Med kuha...