»Slovenska kuharica«
»Slovenska kuharica«
Julka Zalar iz Clevelanda že vse življenje promovira slovensko kuhinjo v Clevelandu
»Menda je predsednik Roosevelt ob neki priložnosti dejal: 'Hodi tiho in uporabljaj močno palico'. Za Julko Zalar bi bil moto: 'Kuhaj tiho in nosi veliko kuhalnico'.« Tako je zapisal o znani župljanki Marije Vnebovzete v Clevelandu njen župnik Janez Kumše.
Gospa Julka Zalar iz Richmonda v Clevelandu bo na god lurške Matere božje, 11. februarja, obhajala 85. rojstni dan. Njen dan se bo najbrž začel podobno kakor vsak drugi. Zjutraj bo šla z avtom k sosedoma Nežki in Viktorju Tomincu in ju, ker zaradi starosti ne moreta več voziti avta, pripeljala k maši v cerkev Marije Vnebovzete. Sem prihaja že, odkar je prišla v Združene države. To je njena najljubša cerkev. Po maši bo v preddverju na kratko poklepetala z drugimi obiskovalkami, najbrž ji bodo zapele ob rojstnem dnevu, nato pa preživela dan tako, kakor vse druge: ob gospodinjskih delih in tudi prebiran...