Prišel je čas, ko sestavljamo izbor adventne sladke peke. Če prisegamo na tradicijo, se odločamo vedno enako, kar je povsem prav. Tako nam ostane globoko zasidran sladek spomin na piškote, ki jih uživamo le v tem obdobju. Morda pa vsako leto na novo iščemo recepte, ki bi popestrili ta čas. Tokrat vam ponujamo dva povsem klasična recepta, morda le malo drugače izpeljana. Peka piškotov, tudi po receptu, omogoča nekaj drobnih sprememb.

Menjamo lahko lešnike za orehe ali mandlje. Pri tem upoštevajmo le, da imajo orehi veliko več maščob kot lešniki ali mandlji, zato jih dodamo manj ali dodamo manj masla ali več moke. Upoštevati moramo tudi, da bo okus piškota drugačen.

Maslo lahko nadomestimo s kokosovo maščobo pa z maslom ghee, vendar ne s palmovo maščobo, ki je okoljsko nesprejemljiva. Tokrat smo pripravili tudi recept brez dodane maščobe, razen kar je je...