Juhuhu, češnje so tu! Žal jih na nekaterih predelih Slovenije zaradi pozebe ne bomo zobali naravnost z drevesa. A z malo volje bomo vsi siti rdečih, črnih ali rumenih plodov. Kar na začetku opozorimo, da sezono češenj lahko podaljšamo tudi tako, da jih sušimo. Tako jih bomo jedli namesto rozin ali kot dodatek pecivom, sladoledom, napitkom in celo solatam.

V knjigi dr. Alfreda Vogla Ljudski zdravnik je zapisano, da za zdrave ljudi ni omejitev pri uživanju češenj, da pa jih je potrebno dobro prežvečiti in prepojiti s slino. Nikoli ne pijemo vode, ko jemo češnje, saj bi imeli prebavne težave. Je pa priporočljivo skupaj s češnjami užiti nekaj polnozrnatega kruha in vse dobro prepojiti s slino. Tako ne bodo povzročile vrenja v želodcu.

Ko češnje koščičimo, shranimo pecelj in koščice. Iz pecljev pripravimo čaj za lajše izločanje urina pri pojavu ledvič...