Za počitnice biserov so iskali kuharje, Betka pa je predlagala kar svojega brata, ki je končeval srednjo šolo za kuharja. »Tik pred zdajci je odpovedal, pa sem potem vskočila, ga nadomestila in ostala …,« se spominja začetkov kuhanja za bisere Betka Kos, ki že osem let sodeluje na počitnicah, vendar ne le kot kuharica, saj v »prostem času« vodi delavnice in animira otroke. Tudi letos bo na počitnicah, kamor se vsako leto rada vrača in si vsak dan znova prizadeva, kako s pomočjo kuharske ekipe z ljubeznijo pripraviti dobro in okusno hrano ter razveseliti otroke in animatorje: »Lepo je namreč, ko kot kuhar vidiš, da so otroci srečni in zadovoljni.«

Kot kuharica na počitnicah biserov se dobro znajde, ko je treba uporabiti vse, kar dobijo v dar ter iz tega narediti dobre in okusne obroke, pecivo ali kaj sladkega in osvežilnega. Otroci radi prihajajo pred kuhinj...