Nebeški okus in zemeljske skrbi
Nebeški okus in zemeljske skrbi
Malči Božnar vodi Hišo medu v Polhovem Gradcu
Letos so slovenski čebelarji pridelali malo medu. MalčiBožnar upa, da bo prihodnje leto boljše. Foto: A. P.
Čebelarjenje ima v naših krajih dolgo tradicijo. To velja tudi za območje Polhovega Gradca. Tam je pred 140 leti živelo kar osem članov (od 145) takratnega časopisa »Slovenska čebela«. V tem kraju zahodno od Ljubljane so leta 1980 zgradili čebelarski dom. V njem deluje Hiša medu Božnar, ki jo vodi Malči Božnar.
»Na začetku naše podjetniške poti leta 1990 smo imeli samo med z matičnim mlečkom in cvetnim prahom. Večino izdelkov smo prodali v drugih republikah tedanje Jugoslavije, kjer so takrat bolje poznali pomen teh dveh snovi. Ob razpadu države smo izgubili trg, denar in blago ter se znašli samo na slovenskem tržišču. Da smo se obdržali, smo kupcem hitro ponudili še druge izdelke. Predvsem različne vrste medu, ki smo ga točili v značilne šestko...