Je čas za prve gobe?
Je čas za prve gobe?
V tem času narava ponuja veliko mlade rasti. Morda boste imeli srečo in odkrili prve gobe, mavrahe. Če ne, preiščite zamrzovalnik in porabite ali zavrzite vse lani zamrznjene gobe, saj je življenjska doba zamrznjenih gob le tri mesece. Sicer pa je pravi čas, da se lotimo domače vzgoje zdravilnih gob šitak. Kupimo micelij, se pravi nekakšno matico. V sveže debelejše veje ali tanjša debla zavrtamo luknje in vanje zabijemo moznike. Debla postavimo v senčen del vrta ali zračno klet in pustimo. In že jeseni se lahko nadejamo prvega obroda zdravilnih gob šitak.
V nasprotju z japonskimi nazobčankami, ki so enako gniloživke, kar pomeni, da uspevajo na deblih, slami, humusu, je večina ostalih gob, mikoriznih. To pomeni, da rastejo v sožitju z drevjem. Drevje gobi daje sladkorje, gobe pa drevju iz tal črpajo minerale. Ko pobiramo gobe, rušimo naravno ravnovesje....