Kalčki žit in stročnic za energijo in življenje
Kalčki žit in stročnic za energijo in življenje
Hči mi je podarila knjigo Vrtičkarjevo leto, ki je ugledala luč sveta deset let pred mojim rojstvom. Karel Čapek je leta 1953 zapisal: »Kar se tiče januarskega rastlinstva, so najprimernejše tako imenovane ledene rože. Da bi vzcvetele, je treba v sobi nadihati nekaj vodnih hlapov. Če je zrak popolnoma suh, vam pa na oknu ne zraste niti ledena iglica, kaj šele roža. In še je potrebno, da se okno nekje slabo pripira, zato tam, kjer vleče, rastejo ledene rože. Zato tudi bujneje cveto revnejšim ljudem kot bogatim, ker se pri bogatih tesneje zapirajo. Botanično so ledene rože značilne po tem, da pravzaprav niso rože, temveč le listi. Ti listi so podobni endiviji, peteršilju, pa tudi bodečim listom, včasih praprotim, brinju ali palmam; ne, cveto pa ne.«
V 21. stoletju redkokdo goji ledene rože, prav v vseh domovih pa »cvetijo« božične zvezde. No, v resnici cvetijo zelo neznatno in kratek čas, več mesecev pa lahko občudujemo njihove obarvane liste.