Nebo je bilo v preteklem tednu pod večer večkrat lepo rdeče in opazili smo, da Miklavž pridno peče piškote. Tudi za nas je to oznanilo, da se lotimo peke. V času, ko imamo vsega v izobilju, je težko pripraviti piškote, ki bodo poželi navdušenje. Morda se zato tokrat bolj kot sestavinam posvetimo okrasju, saj najprej jemo z očmi. Okraševanje piškotov zahteva veliko truda in časa. Če nam nikakor ne gre od rok, lahko spečemo piškote, kakršni so tradicionalni Miklavževi piškoti speculaas. Tudi če nam ne uspe najbolje, bo to delo naših rok in podarjeno iz srca.

Kako okrasiti piškote? Najbolj preprosto je, če jih s čim premažemo in morda še posujemo. Zato se posvetimo pripravi oblivov.

Osnovni recept za sladkorni obliv je: 150 g sladkorja v prahu zmešamo z 2 žlicama limoninega soka. Limonin sok...