Narava globoko počiva, v naših kleteh pa se najde še dovolj sveže zelenjave. No, malo jo že moramo prebirati, kak radič nam je že zgnil, pa nič zato. Saj imamo še korenček, zelje, podzemno kolerabo, gomoljčno zeleno in še kaj. Danes se bomo pomudili pri korenčku in podzemni kolerabi, saj ti vrtnini vsebujeta snovi, ki jih v zimskem času, ko so naša dihala zaradi mrzlega in suhega zraka še posebej občutljiva, še toliko bolj potrebujemo. Vsebujeta snovi, ki pomagajo raztapljati sluzi, ki se nabirajo v dihalih in prebavnem sistemu. Torej, če moramo kdaj pa kdaj s kašljanjem sprostiti sluz in grla, le berimo dalje!



KORENČEK
Naravno pridelan korenček vsebuje vse snovi, ki jih za razvoj in obnovo potrebuje človeško telo, zato je ena najpomembnejših vrst zelenjave, obenem pa nas oskrbi z rudninami vseh vrst. Med vitamini, ki jih vsebuje, je na prvem mestu predhodnik vitamina A beta karoten....