Koprive ali špinača, kaj je boljše?
Koprive ali špinača, kaj je boljše?
Če bi radi jedli surovo, ima gotovo prednost špinača. Če pa jo sočimo, ima kopriva več tistega, kar je očem skrito. Predstavljajmo si, kako globoko segajo korenine kopriv in kaj lahko iz globin srkajo. Koreninski sistem mlade špinače, ki jo pridno režemo v vrtu za razne solate, pa je plitev in iz zemlje črpa to, kar tam preprosto je. Torej sta obe rastlini dobri, ena za zdravje, druga za zdravje in slast. Po koprive nam ne bo treba daleč, so zastonj in vedno sveže, po seme za špinačo ali celo špinačno zelenje pa gremo ponavadi k trgovcu.
DOMAČI KANELONI S KOPRIVAMI
Testo:
300 g polnovredne pšenične moke
4 žlice kaše kopriv, špinače, rukole
ali podobnega
3 jajca ali voda...
DOMAČI KANELONI S KOPRIVAMI
Testo:
300 g polnovredne pšenične moke
4 žlice kaše kopriv, špinače, rukole
ali podobnega
3 jajca ali voda...