Vinska trta spada med najstarejše in najpomembnejše kulturne rastline. Ker so se zgodovinske sledi zabrisale, ne vemo, kje so jo začeli najprej gojiti. Menda so se z vinom že pred kakšnimi sedem tisoč leti krepčali v Gruziji in Armeniji, kjer poznajo danes okrog petsto različnih vrst grozdja. Vino so cenili tudi v starem Egiptu. Tam je veljalo za pijačo bogov, zato so ga pili le faraoni in visoki dvorjani, množice drugih pa so se morale zadovoljiti s pivom. V drugem tisočletju pred Kristusom je sladko vince osvojilo srca Grkov, ki so ga redčili z vodo in pogosto uživali že za zajtrk. Njegovi veliki ljubitelji so bili tudi Rimljani, ki so z njim pripravljali številne jedi.

Prvi vinogradnik, prvi čudež
Vinska trta je nemara najpogosteje omenjena rastlina v Svetem pismu. Kot je zapisano v Prvi Mojzesovi knjigi, jo je po vesoljnem potopu začel gojiti očak Noe: Noetovi sinovi, ki so odšli iz ladje, so b...