Foto: J.P.

Martinova nedelja, 11. novembra, me je zvabila k raziskovanju vasi Slap pri Vipavi in njene zgodovine, predvsem pa, kar se za to nedeljo spodobi, tistega, po čemer je ta vas najbolj prepoznavna – vinogradov in odličnega vina. Vinogradi so me pozdravili že pod vasjo, prav posebej pa nad njo, tja v smeri pobočja, ki se zaključuje s cerkvijo sv. Pavla, Slapenci pa mu pravijo Pavlov hrib. Lahko bi mu, posvetneje gledano, rekli tudi Vinski hrib ali celo Vinska gorica, kajti tukaj grozdje dozoreva v najžlahtnejše sorte, iz katerih domačini iztiskajo mošt, ki ob godu »vinskega svetnika« daje odlično vinsko kapljico. Takšno, da ji je leta 1689 pel slavo v Slavi vojvodine Kranjske že sam Janez Vajkard Valvasor. Ko je prepotoval vinorodne kraje v Vipavski dolini, kjer pridelujejo dobro vino, je nazadnje ugotovil: »Solze vinograda v Slapu, ki leži blizu Lož, pa so še slastnejše.«

A ni prvi, ki je kaj povedal o vinski t...