Že res, da smo kot otroci vedno grizljali sončnično seme, ko smo krmili ptičke. A oluščene sončnične pečke so našle pot v našo kuhinjo šele pred nekaj leti. Uporabljali smo seme, kako drugače, vmešanega v testo za kruh. Pretirano navdušenje nad polnozrnatim kruhom se je poleglo in sončnično seme je pozabljeno obležalo v predalih. K sreči je okrog nas vse več glasnikov zdravega načina prehranjevanja, zato so sončnice spet zasedle eno izmed prvih mest v naši kuhinji.



Zakaj? Ker so eno izmed redkih zdravih živil, ki jih obožujejo otroci, ker jih lahko dodamo skoraj vsakemu obroku in ker so v primerjavi z lešniki in mandlji poceni. Navdušite se še vi, spoštovani bralci in sezite po prgišču sončničnih semen!

Sončnice k nam prihajajo iz Amerike. Indijansko pleme Maji je častilo sončnico. Ko so plemenski poglavarji prosili bogove, so na glavah nosili nenavadno velik zlat okras v obliki sončničnega so...