Skoraj ne morem verjeti, da kdo ne mara borovnic. Včasih so jih bili gozdovi polni, menda so jih nosili domov s koši. No, danes se je potrebno bolj potruditi. Dejstvo je, da jih najbolj ceni tisti, ki jih sam nabira. Ti drobni skoraj črni plodovi so polni antocianov, rastlinskih barvil, ki nas varujejo pred bakterijami. Vsebujejo veliko vitamina C in taninov, ki pospešujejo obnavljanje sluznice. Borovnice so najokusnejše zdravilo proti stresu! Bolj ko je naše življenje stresno, večje količine jih moramo pojesti!

Zato se seveda ustrezno opremljeni le odpravimo nabirat borovnic ali pa se oskrbimo z borovnicami pri pridnih nabiralcih. V trgovinah so naprodaj ameriške borovnice, ki po zdravilnosti ne zaostajajo za gozdnimi, imajo pa manj tanina in so neprimerno večje. Gozdne borovnice se še kar dolgo obdržijo v hladilniku, ameriške še dlje. Po lastnih izkušnjah vam priporočam, da si posadite na vrt vsaj dva grma ameriških borovnic. Če boste prisluhnili njihovim potrebam, boste...