Že veste, spoštovani ljubitelji buč, da je bila za zdravilno rastlino leta 2005 izbrana prav naša oranžna prijateljica? Že dolgo je znano, da se v bučah skriva bogastvo hranilnih snovi, semena oljne buče golice pa imajo tudi dokazano zdravilno moč – krepijo mehur, ščitijo prostato …

Buče so obdarjene s številnimi semeni, že od nekdaj simbol plodnosti, tudi bogastva in veselja do življenja. Buče so zdrave! Pa veste, zakaj je tako koristno uživati buče? Bučno meso vsebuje okoli 90 % vode, beljakovine, ogljikove hidrate, številne minerale in mikroelemente, vitamine ter bioaktivne snovi. Sto gramov bučnega mesa vsebuje povprečno 25 kcal, zato jih kot dietno hrano priporočajo pri shujševalnih kurah, želodčnih in sladkorni bolezni, revmi in protinu.

Vsi, ki buče skladiščimo, posegamo po zadnjih zimskih bučah iz zaloge. Naveličani smo bučk, kupljenih v bližnji trgovini, zato se zelo veselimo svojega prvega domačega pridelka. V teh dneh posadimo sadiko ali dve poletnih...