5 Minut za zdravje

V Združenih državah Amerike vsako leto umre več kot pol milijona ljudi zaradi raka. Strokovnjaki ocenjujejo, da lahko tretjino smrti pripišemo kajenju cigaret, drugo tretjino pa slabim prehranjevalnim navadam in nizki telesni dejavnosti. Pojejte pet ali več porcij sadja ali zelenjave na dan. Sadje in/ali zelenjavo uvrstite v vsak obrok. Izbirajte pestro med različnimi vrstami zelenjave in sadja. Jejte sveže, zmrznjeno, vloženo, posušeno zelenjavo in sadje, pijte sadne in zelenjavne sokove. Izogibajte se ocvrti zelenjavi, na primer ocvrtemu krompirčku in čipsu. Jejte polnozrnat kruh, izogibajte pa se prečiščenemu, belemu sladkorju in moki v testeninah, slaščicah, pijačah. Omejite porabo rdečega mesa, še posebej mastnega in predelanega v mesne izdelke. Uporabljajte raje ribe, perutnino in stročnice namesto govedine, svinjine in jagnjetine. Izberite puste kose mesa in napravite manjše porcije. Mes...