10 koristnih nasvetov pred začetkom
10 koristnih nasvetov pred začetkom
1. Otrokom v kuhinji lahko zaupamo mnogo del. Morda bodo na začetku še malce nespretni in nerodni. Mirni živci se nam bodo obrestovali, saj nam bodo otroci kmalu v veliko pomoč. Vse skupaj vzemimo kot zabavo.
2. Starejši otroci naj olupijo čebulo in jo narežejo, prav tako vso ostalo zelenjavo. Že mlajši zmorejo po jedeh potresti začimbo, natrgati vejice peteršilja in z njim začiniti jed. Otroke pritegnejo krepki okusi in vonji. Pokažimo jim, da imajo listi luštreka in melise močan vonj, če jih pomanemo med prsti.
3. Gnetenje kvašenega testa sprošča napetosti in nervoze, kar potrjujejo tudi psihologi, zato otrokom to omogočimo večkrat. Iz krušnega testa naj oblikujejo svoje domišljijske oblike: medvedke, polže, mucke, bagre ...
4. Starejši, zlasti tehnično navdušeni fantje, bodo z veseljem v roke prijeli palični mešalnik in pretlačili juho ali strli česen skozi stis...